Naviguer dans le monde des allergies et intolérances alimentaires peut être intimidant. Que ce soit pour vous, un membre de la famille, ou un ami, je suis là pour vous guider tout au long du processus d'adaptation pour créer de délicieux repas maison, apprendre comment et où acheter des ingrédients spécialises, et devenir un pro lorsque vous commandez quoi manger au restaurant.

Si vous ou quelqu'un que vous aimez souffrez d'allergies alimentaires ou d'intolérances alimentaires telles que – les produits laitiers, le gluten, le soja, les œufs, les légumineuses, les fruits de mer, la moutarde, ou les noix – voici comment je peux vous aider:

 

- Conversions de recettes de base

- Substitutions d'ingrédients

- Plans de repas

- Cuisines alternatives

- Sites Web recommandés

- Les marques à choisir

- Nouveaux produits et outils

- Les ingrédients de spécialité

- Choisir un restaurant et quoi demander à votre serveur

- Visites d'épiceries

- Assistance par courriel

- Prochainement : sessions à domicile et sessions de cuisine virtuelle

 

Si vous avez effectué des recherches, vous conviendrez probablement qu'il est facile d'être inondé par la quantité d'informations qui existe sur ce sujet. En tant que chef de formation professionnelle, j'ai pu m'adapter à mes propres intolérances alimentaires (produits laitiers, gluten, soja, légumineuses, noix), et je suis ici pour partager les connaissances que j'ai acquises en recherchant, développant et testant des aliments et des recettes au fil des dix (10) dernières années. La bonne nouvelle est que vous pouvez rééquilibrer votre alimentation avec quelques ajustements simples.

 

J'ai hâte de communiquer avec vous, les membres de votre famille et vos amis, alors réservez l'une de nos sessions dès aujourd'hui!